Thomas débouche une bouteille de rouge au comptoir, un verre attend à côté

Cave Margaux-Vasseur

Cave de quartier · vins de vignerons · Paris 11e

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Julien conseille un couple au comptoir de marbre noir, entre les étagères de bouteilles

La cave

Julien et Thomas vous conseillent

Julien Margaux et Thomas Vasseur ont ouvert leur cave pour qu'on y entre comme chez un ami : on dit ce qu'on mange, combien on veut mettre, et ils trouvent la bonne bouteille.

Des vins de vignerons qu'ils connaissent, goûtés un par un, dont beaucoup à moins de 20 €. Et l'épicerie fine fait le reste.

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Cette semaine

Les coups de cœur de la semaine

Réservez en ligne, retirez à la cave dès le lendemain : vous payez sur place.

Loire · cabernet franc
Les Coteaux du Moulin
Le mot de Julien
Servez-le un peu frais, vers 15 °C : parfait avec le poulet rôti du dimanche.
14 €
Vin de France · macération
Renard Orange
Le mot de Thomas
Un blanc vinifié comme un rouge. À l'apéro, avec des olives et un vieux comté, il fait toujours parler.
19 €
Côtes-du-Rhône · grenache-syrah
L'Olivier
Le mot de Thomas
Le vin des soirées entre amis : il aime les grillades, les plats mijotés et les grandes tablées.
16 €
Champagne · pinot noir-chardonnay
Brut Nature de vigneron
Le mot de Julien
Sans sucre ajouté, très net. Ouvrez-le dès l'apéritif, avec des huîtres ou des gougères.
39 €